夏天怎么吃午餐 吃午餐不犯困的饮食原则

时间:2023-07-12 16:10来源:普瑞养生网

一、吃午餐的饮食原则

1、规律饮食:保证规律饮食,确保一日三餐,餐餐不缺,而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食,也可以保持一定的血糖水平,不致忽高忽低。

2、选择健康零食:放弃甜食,代之以更健康的食品,如坚果、干果以及蔬菜。

3、多吃全麦食品:白面包比不上全麦面包,甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多,而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品,同样可以减缓糖分的吸收。

4、摄入一定的蛋白质和脂肪:在早餐中加入谷物、坚果,在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。

5、养成良好的就餐顺序:如果想饭后不犯困,要先吃肉,后吃蔬菜,最后吃主食。午餐不要吃得太饱,下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。

6、不要吃得过饱:上班族要养成少吃多餐的习惯,每次吃七成饱,而且一定要吃早餐,否则午餐肯定会极饿,一饿就容易吃过。

7、多素少荤:要想下午不犯困,最好多吃点素的。

二、午餐后犯困的原因

午餐后犯困和消化有关。吃完午饭后,血液都涌进胃部帮助消化,供给大脑的血液减少了,导致你昏昏欲睡。身体在午餐后也会分泌一些褪黑激素,后者是帮助你在晚上入睡的激素

想一想你的睡眠时间。如果前一晚睡得不够,用过午餐后,你的睡意会更浓。成人每晚需要睡上7到8小时,身体才能处于最佳状态。每晚尽量准时上床,获取充足睡眠。如果你备受失眠困扰,不妨咨询医生,找出确切的原因。

饮食习惯也会导致午后犯困。吃过午饭后感到昏昏欲睡是很正常的,但是营养不良可能使你更困。想要避免午餐后犯困,不妨想一想:

我是不是每天吃早餐?

早餐是否能给我足够的能量和营养(不是喝一杯咖啡就草草了事)?

午餐是否吃得健康?

在食物日记中,记录哪些习惯导致你昏昏欲睡。记录你什么时候犯困,吃过什么,是否有做运动,前一晚是否睡得好,是否还有其它因素影响你。坚持一周,周末的时候,分析你记录的数据。看看是否有一个固定的模式导致你犯困,你可以改变一些习惯,打破这个模式。

三、午餐怎么吃健康

1.减慢身体对碳水化合物的吸收。多吃含有蛋白质的食物,如鱼、蛋、豆制品等,少吃碳水化合物,如米饭等主食。由蛋白质和蔬菜组成的午餐,对大脑保持敏锐的思维以及清醒程度起决定性作用。

2.注意吃饭顺序。先喝汤,再吃菜和主食,这样可以先让胃部有饱的感觉,再吃就不会让肠胃超负荷。

3.午餐八分饱即可。午餐过饱容易致大脑缺氧。

4.叫外卖—记得补充绿叶菜

盒饭往往油和盐超标,肉类或隔夜菜多,新鲜绿叶蔬菜少,营养搭配不合理。加上白领工作忙碌,三两口就吃完一份午餐。这种吃法导致食物未经细嚼就进入里,容易造成消化不良,且胃也要分泌更多的胃酸消化食物,加重了胃的负担,日积月累容易发展成各种胃问题。

建议选择一些有青菜作为配菜的饭馆,补充绿叶菜

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