奶粉和乳粉的区别 奶粉中的5大营养成份

随着经济的发展以及科学技术水平我的提高，越来越多的人开始使用奶粉来哺育孩子了。不过市面上有奶粉也有乳粉，很多人搞不清楚哪种粉对于孩子是比较好的。我们一起看看奶粉和乳粉的区别吧。

奶粉:是由鲜牛奶消毒后经浓缩.喷雾.干燥而成 的. 鲜牛奶加工成奶粉后,水分由原来 的88%降低到2%~5%(瓶装),蛋白质.无机盐.脂肪等营养素 的含量浓缩. 例比如,平均每1百克牛奶含蛋白质3.3克,而1百克全脂奶粉含26.2克;平均每1百克牛奶含脂肪4克,而1百克全脂奶粉含30.6克;钙.磷.铁.维生素a.b1.b2.pp等含量均增高. 我国生产 的全脂奶粉,大多是 加糖 的,有 的加蔗糖,有 的加乳糖,所加 的量低于20%, 一般全脂奶粉 的碳水化合物含量为35.5%1百克. [在]鲜奶加工成奶粉后,维生素c遭到破坏,含量极微. 奶粉中酪蛋白[在]加工过程中颗粒变细,故较牛奶易于消化。

乳粉:是一种干燥粉末状乳制品，具有耐保藏、使用方便的特点。生产乳粉的目的在于保留牛乳营养成分的同时，除去乳中大量水分，使牛乳由含水88%左右的液体状态转变成含水2%~5%的粉末状态，既利于包装运输，又便于保藏使用。乳粉可分为全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿配方乳粉和特殊配方乳粉。

奶粉中的5大营养成份的功效

1.蛋白质：供给机体营养。

2.脂肪：供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。

3.糖类：牛奶中含有乳糖，乳糖对于幼儿发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，仰制肠内异常发酵，有利肠道健康。

4.矿物质：矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，特别是含钙丰富，且钙磷比例合理，吸收率高。

5.维生素：牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力；维生素B参与体内糖及能量代谢；维生素C抗坏血病；维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力；维生素E抗氧化衰老。

孩子在发育阶段需要的营养物质特别多，家长还是要靠谱一点负责一点，能用母乳哺育的就不要考虑奶粉和乳粉了。我们呼吁大家母乳喂养，还孩子吃奶的权利。准妈妈们，你们觉得呢？