硼砂的功效与作用 硼砂对人体有什么危害

【名称】硼砂

【别名】

大朋砂（《丹房鉴源》），蓬砂、鹏砂（《日华子本草》），月石（《三因方》），盆砂（《纲目》）。

【药用部位】

为矿物硼砂经精制而成的结晶。

【功效与作用】

清热消痰，解毒防腐。治咽喉肿痛，口舌生疮，目赤翳障，骨哽，噎膈，咳嗽痰稠。

①《日华子本草》：“消痰止嗽，破癥结喉痹。”

②《本草衍义》：“含化咽津，治喉中肿痛，膈上痰热。”

③《纲目》：“治上焦痰热，生津液，去口气，消障翳，除噎膈反胃，积块结瘀肉，阴癀，骨哽恶疮及口齿诸病。”

④《本草通玄》：“杀劳虫。”

⑤《本草求原》：“生则化腐，煅枯则生肌。”

【用法与用量】

外用：研极细末撒或调敷。内服：入丸、散，0.5～1钱。

硼砂对人体有什么危害

硼砂添加入食品中起防腐、增加弹性和膨胀等作用。硼砂对人体健康的危害性是很大的，人体本来对少量的有毒物质可以自行分解排出体外，但是硼砂进入体内后经过胃酸作用就转变为硼酸，而硼酸在人体内有积存性，虽然每次的摄取量不多，但积少而成多，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道的酶的作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收，促进脂肪分解，因而使体重减轻，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。硼砂中的硼对细菌的DNA合成有抑制作用，但同时也对人体内的DNA也会产生伤害。

硼是人体限量元素，人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1一3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2-3克。因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但由于硼砂对于口感食品要求较高的食品，特别是部分肉制品能显著提高其“品质”，且由于硼砂之防腐力较弱，因而常被大量使用。不是长时间的接触，就不要紧，要是你是从事这方面的工作，最好还是带上手套。