时间:2016-07-05 14:23来源:互联网
花生拌菠菜
原料:菠菜200克,花生50克,熟芝麻20克。
调料:芝麻油5克,醋5克,糖5克,盐2克,味精2克。
做法:
1、花生用温油炸香炸透。
2、菠菜洗净放开水锅内烫熟,再放入冷水中冷却一下,捞出沥水。
3、熟菠菜切段,加盐、糖、味精、醋、芝麻油拌匀,装盘,洒上芝麻和花生即可。
花生拌菠菜营养分析:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便。花生和芝麻都有补锌的功效。
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