时间:2017-11-15 09:07来源:互联网
适合冬季喝的三款养生茶饮
一、苹果茶
到了冬天,在寒冷的气氛下人就很容易会感冒,苹果除了当水果吃,还可以做成热腾腾的茶饮,让我们的胃温暖又舒适。
食材:清水300毫升,苹果半个,红茶包1个,肉桂粉少许,方糖2-3块。
做法:
1、把苹果连带着果皮扔到锅中,加入清水,撒一点肉桂粉,一起煮沸。
2、转中小火煮上几分钟,然后加入一个红茶包,放几块方糖就可以了,非常好喝。
二、蜂蜜柚子茶
柚子茶是非常有营养的养生饮品,它其实不是茶,是用蜂蜜和香水柚做的。具有清凉祛火、镇咳化痰、养颜益寿的效果。
食材:柚子、冰糖(柚子重量的1/5左右)、蜂蜜(柚子重量的一半左右)。
做法:
1、将柚子洗净,用50至60摄氏度的水泡5分钟左右。擦干后削下果皮,切成细丝,柚子皮上的白瓤越少越好。这是很费工夫的一步,要有耐心。
2、剥出果肉,去皮去籽,撕成碎块,然后用搅拌机打成泥状。
3、把柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗水和冰糖,中小火熬1个小时,熬至粘稠,质感略透明即可,然后大火收一下汁,离火冷却。注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
4、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀。
5、装入高温消毒后的容器中密封,放置十到十五天就可以吃了。可能会有些苦,据说柚子茶制作完成之后,放置时间越长,苦味自然会越来越弱,而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。