时间:2023-08-27 14:08来源:普瑞养生网
我们人人都知道,癌症的到来是非常可怕的,对我们的生活和健康造成了极大的伤害,所以我们一定要积极地预防癌症才好,那么你知道,要怎么来通过饮食预防癌症吗?下面我们听听中医大夫的说法。
1.抗氧化。氧化是许多疾病的基础。活性氧会对基因和细胞造成损伤,加大患癌风险,因此饮食需要“抗氧化”:建议多吃西兰花、胡萝卜、卷心菜、洋葱等有抗氧化作用的蔬菜。需要注意的是,这些蔬菜中的抗氧化成分如维生素C、植物化学物质等均易溶于水,最好蒸食,或者煮汤喝。一些水果,比如石榴、樱桃、蓝莓、草莓等,也有很强的抗氧化活性。另外,核桃、花生等坚果也可以每日适当吃一把。
2.抗糖化。葡萄糖会令体内的蛋白质和脂肪酸败坏,产生所谓的“糖化现象”,加大患上癌症以及高血压、糖尿病等生活方式病的风险。因此饮食需要“抗糖化”。建议生活中少吃含精制糖的食物,比如面包、蛋糕等甜点,以及可乐、汽水等甜饮料。同时,主食也要有所选择,少吃升糖指数高的碳水化合物如米饭、白粥、白面包、白馒头等,多吃全麦馒头、糙米、意粉、杂豆类、荞麦面等升糖指数较低的主食。
3.抗铁化。有研究发现,铁摄取过多,会加大患癌症的风险。如果体内铁过多,会导致机体氧化和抗氧化系统失衡,直接损伤DNA,诱发突变,与肝、结肠、直肠、肺、食管、膀胱等多种器官的肿瘤有关。因此,要避免癌症,饮食需要“抗铁化”。女性会周期性从月经中损失一定的铁,而男性一般不会有什么损失。
如何安排饮食预防癌症?通过上文的介绍,相信大家已经非常的清楚了,癌症是非常可怕的,但是却也是可以预防的,所以按照上文的饮食安排,相信你离癌症的距离只会越来越远。